Savarin Essen 28cm | iArStore

Dimensiones y capacidad Diámetro aproximado: 24 cm (puede variar levemente según línea). Altura: 8–10 cm. Capacidad: Entre 2.5 y 3 litros. Forma: Molde circular con tubo central para mejorar la conducción de calor. Materiales Cuerpo: Aluminio fundido de alta pureza, con alta resistencia mecánica y térmica. Espesor del material: 4–6 mm, óptimo para retener y distribuir calor de manera uniforme. Revestimiento interno: Antiadherente multicapa de alta performance, libre de PFOA, resistente al desgaste y de fácil desmolde. Revestimiento externo: Pintura termo­resistente apta para horno y calor prolongado. Rendimiento térmico Conducción del calor: Distribución homogénea en paredes y base gracias al aluminio fundido. Horno recomendado: Uso en hornos tradicionales o en hornallas (con difusor según receta). Eficiencia de cocción: El aro central permite que el calor ingrese desde el interior, logrando cocciones más parejas y tiempos más cortos. Compatibilidad Apto para: Horno a gas Horno eléctrico Cocinas a gas y eléctricas (para cocciones sobre hornalla con recomendaciones específicas) No apto para: Inducción directa. Resistencia y durabilidad Temperatura máxima: Hasta 250 °C. Estructura sólida: Resistente a golpes, deformaciones y uso intensivo. Vida útil del antiadherente: Prolongada con cuidados básicos. Mantenimiento Limpieza: Lavar con esponja suave y detergente neutro. Evitar productos abrasivos o metálicos para conservar el antiadherente. Desmolde: No requiere uso de grandes cantidades de materia grasa gracias al antiadherente multicapa. Seguridad alimentaria Materiales aptos para contacto con alimentos. Antiadherente libre de PFOA y formulado para uso seguro en cocina.